Начин на приготвяне
Почистваме ряпата, измиваме я и настъргваме на едро ренде. Морковите също се измиват добре и се настъргват в отделен съд от ряпата.
Празът се почиства, нарязва се на тънки кръгчета, които се срязват на две. Всичко събираме в една купа и слагаме сол на вкус и объркваме добре.
След това добавяме зехтина и сока на лимона. Подреждаме в чинийка ред ряпа, ред моркови, ред праз, а наоколо нареждаме маслинки и поднасяме.
Тази салата може да се похапва и при диета.
