Начин на приготвяне
Блат:
Разбиват се яйцата със захарта, добавя се кравето масло и кората от лимона. После постепенно се добавя брашното примесено с бакпулвера. Пече се на 200 грaдуса до зачервяване.
Сироп:
Маслото се разтапя със захарта, какаото се размива с водата и се прибавя към маслото. Добавят се ванилиите. Оставя се да ври 3-4 мин. Като се махне от котлона се слага алкохола.
Блатът се реже на кубчета, които се потапят в сиропа и се овалват в смлените ядки.
