Месо със сметанов сос

ИларияИларияНовак1171205
11/03/2012
Приготвяне20 мин.
Готвене140 мин.
Общо160 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 914
  • Преглеждания за месеца60
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • свинско месо - около 1, 2 кг пържоли
  • чесън - 4 скилидки накълцан
  • сметана - 250 г заквасена
  • ракия - 50 мл
  • лимони - сокът от 1 лимон
  • мед - 3 ч.л.
  • горчица - 2 - 3 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
  • мащерка - суха
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овкусете отвсякъде пържолите със сол, черен пипер, суха мащерка, накълцания чесън и полейте с ракията. Оставете да престоят в хладилника 2 часа.

Смесете сметаната, горчицата, меда, лимоновия сок и разбъркайте добре. Полейте пържолите с тази смес и долейте малко вода (50-100 мл).

Покрийте тавата с фолио и сложете месото със сметанов сос да се пече в умерено загряна фурна за 2 часа. Накрая отстранете фолиото и доопечете.

Рейтинг

5 3
4 3
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар