Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Аламинути»Зеленчуци в сметанов сос

Зеленчуци в сметанов сос

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВА
Иноватор
3123k6872k3
Зеленчуци в сметанов сос
Снимка: ГЕРГАНА ЯНКОВА
1 / 2
23/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
2
"Обичаме зеленчуци, защото са полезни, но най-много ги обичаме с ароматен сметанов сос"

Необходими Продукти

  • броколи - 1 ч.ч. розички
  • моркови - 3 бр.
  • картофи - 4 бр. малки
  • заквасена сметана - 1 кофичка, 200 г
  • готварска сметана - 150 мл течна
  • синьо сирене - 200 г
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • чесън - на прах
  • риган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме зеленчуците и ги бланшираме в кипяща вода за 5 минути. След това ги отцеждаме. Загряваме маслото в тенджера и запържваме брашното.

Разбиваме двата вида сметана и бавно сипваме при непрекъснато бъркане. Сипва зеленчуците, разбъркваме и добавяме синьо сирене и подправките и след секунди снемаме от котлона.

По желание можете да сипете в тавичка и да запечете и да настържете кашкавал.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: