Начин на приготвяне
Брашното се слага в купа. Отделно се разбива жълтъкът с млякото.
Течната смес се изсипва постепенно към брашното и се разбърква до получаване на тесто като гъста каша, по-гъста от палачинково тесто.
В този момент се добавя намачкания банан с кокосовото масло. Може да се добавят и ябълки.
Подходящ тиган се намазва с масло или олио и се пекат палачинките до златисто.
