Доматени кошнички със сирене

Натрошаваме сиренето и накисваме филиите хляб в прясното мляко. Доматите издълбаваме с лъжица.

Запържваме в масло лука и прибавяме сиренето, натрошените филии хляб и яйцата.

Прибавяме и издълбаното от доматите. Слагаме черен пипер на вкус.

По желание може да се поръси магданоз. Разбъркваме сместа и с нея пълним доматите. Подреждаме ги в намазана с олио тавичка.

Слагаме по едно яйце във всеки домат. Заливаме ги с 1 ч.ч. вода и 2-3 лъжици от маслото, в което сме запържили лука.

Запичаме в умерена фурна 15-20 мин.подобни рецепти тук