Начин на приготвяне
Шамфъстъка, лешниците и бадемите ги натрошаваме в хаванче. Към тях добавяме кокосовите стърготини и разбъркваме добре.
Запържваме кадаифа на слаб огън, докато порозовее.
Сваряваме млякото заедно със захарта и добавяме кадаифа.
Разтваряме нишестето в млякото и го прибавяме към млякото със захарта и оставяме да поври малко.
Към него прибавяме ядките и стърготините най-накрая, след което сваляме от огъня, покриваме с капак и оставяме така за 10 мин.
След това насипваме в купички.
