Начин на приготвяне
Сложете горските плодове, малини, ягоди, боровинки, в купа, поръсете ги с пудра захар, фино настъргана кора от портокал и листенца мента.
Изстискайте сока от половината портокал, залейте плодовете и разбъркайте внимателно. Оставете да престоят 10 минути. Обелвам мангото и го нарязвам на парчета, които смилам в блендер на пюре.
Отделно разбърквам млякото с ванилията и пудрата захар на вкус. Във високи стъклени чаши изсипвам слой пюре от манго, след това слой от подсладеното кисело мляко и отново слой от мангото.
Отгоре на сладоледа подреждам плодовете и украсявам с листенце прясна мента, която отглеждам в саксия.
