Начин на приготвяне
Картофите се белят, настъргват се на ренде и се поставят в съд с вода.
След това измиваме морковите и тях стържем на ренде.
В отделен съд изцеждаме картофите от водата много добре.
Поставяме морковите, яйцето, чубрицата, галетата и омесваме продължително за да се получи хомогенна смес.
В тавичка поставяме хартия за печене.
От готовата смес оформяме картофени кюфтета, като подреждаме на разстояние едно от друго.
Пекат се на фурна на 180 градуса.
Кюфтенцата от картофи и моркови са готови.
