Начин на приготвяне
За да стане много по-бързо и лесно, изпечете фъстъците на тиган с по-голям диаметър. Разбърквайте през цялото време, за да не загорят.
Посолете. Пекат се около 6-7 минути или докато покафенеят. Махнете от котлона и изчакайте да поизстинат.
В блендер с висока мощност (моят е 900 W) смелете фъстъците. В началото ще станат на трохи, но след това ще започнат да отделят от собствената си мазнина и ще се превърнат в гладко фъстъчено масло.
Може да се налага да прекъснете на 2-3 пъти процеса на мелене, за да оберете гъстата смес, която полепва по краищата на блендера и по остриетата.
