Начин на приготвяне
За кратко пиперките се попарват в тенджерка с гореща вода. Изваждат се и се нарязват на ленти с ножица.
В същата тенджера към загрялата вода се капва олиото и се пускат обелените цели главички лук. Посолява се на вкус.
Веднага се прибавят измития ориз и двете лъжици булгур, малко след това и парченцата от нарязаните чушки.
Разбъркваме няколко пъти. Чорбата се вари, докато се стане готов оризът.
Като се смъкне от огъня, поръсете с накълцан магданоз.
