Начин на приготвяне
Не пропускайте или заменяйте бирената мая в тази рецепта! Тя е ключът към нейния успех.
В голяма купа разбийте маслото със захарта, после добавете яйцето и ванилията и разбийте добре.
В друга купа смесете лененото семе и водата, оставете ги да престоят така поне 5 минути, преди да ги добавите към останалите продукти.
После добавяме сухите съставки - брашното, бирената мая, канелата и солта. Добре разбъркайте. Накрая размесете с овесените ядки и любимата ви съставка, която е упомената по-долу.
Оформете бисквитите и ги поставете в тава покрита с хартия за печене. Ако предпочитате бисквитите по-меки в средата ги оформете като орех, ако не - ги изсипете с помощта на лъжица и просто леко притиснете.
Печете за около 10-12 минути (зависи колко хрупкави ги искате) на 170 градуса.
Съвет: ако бисквитите не са имали особен ефект, добавете още бирена мая.
* Любима съставка:
-банани
-шоколадови топчета и боровинка
-бели шоколадови топчета и макадамия
-сушени кайсии и бял шоколад
-канелени ябълки - тогава се слага 1 ч.л. канела вместо ванилия, 1/2 ч.ч. нарязана и изстискана ябълка и 1/2 ч.ч. стафиди
