Начин на приготвяне
Марината приготвяме, като се разбива киселото мляко, към него се прибавят лимоновият сок, олиото, джинджифилът, черният пипер и настъргано индийско орехче.
Пържолите се заливат с маринатата и се оставят да престоят така за 2 часа. В подходящ плитък съд се нареждат пържолите, като тънката им част сочи към центъра.
Пекат се върху решетка при пълна мощност на микровълновата и включен грил за 7-8 минути.
Обръщат се, намазват се с маринатата и се пекат още 7-8 минути. Поднесете с подходяща гарнитура.
Свинските пържоли, мариновани в кисело мляко са готови.
