Начин на приготвяне
Филетата ги начукваме и ги нареждаме в тава, като ги поръсваме с подправките, без да слагаме зеленчуковия бульон. Нарязваме лука и чушката и ги прибавяме върху филетата.
Картофите и морковите ги нарязваме на колелца и ги слагаме малко да врат на котлона. След като са готови ги слагаме в тавата, малко водичка, зехтин, зеленчуковия бульон, изцеждаме лимона върху всички продукти - завиваме в фолио и слагаме във фурната почти до готовност.
Правим си заливка от яйцата и киселото мляко, настъргваме кашкавала и сиренето (количеството им е според вкуса на всеки.
Заливаме със заливката, отгоре сиренето, кашкавала и слагаме във фурната докато се запекат.
Приятен апетит!
