Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги пасираме.
Добавяме много ситно нарязаният лук, магданоза, чубрицата и яйцата.
Поръсваме с черният пипер и посоляваме.
Оформяме кюфтета, овалваме ги последователно в разбитите яйца и брашното, отново в яйцата и брашното и пържим до златисто във горещо олио.
Коментари