Начин на приготвяне
Измийте и нарежете марулята на ситно.
Рулцата от раци нарежете на малки шайби, заедно с репичките. Доматите нарежете на ситно, а краставиците на четвъртинки.
Смесете всички продукти заедно с маслините в купа. Овкусете със зехтина, сока от 1/2 лимон и сол на вкус.
По желание поднесете зелената салата със сварени яйца.