Начин на приготвяне
Накиснете нахута за една вечер. На следващия ден сварете в херметическа тенджера за около час.
По-лесният вариант е да използвате консервиран нахут.
Обелете и нарежете морковите. Могат да се задушат при нахута, ако се вари.
Овкусете зеленчуковата салата със зехтин, лимонов сок, сол и пресен или сушен босилек. Сервирайте!
Здравословната салата с нахут е готова.
