Начин на приготвяне
Ягодите се размразяват. Босилекът се измива и подсушава и заедно с ягодите, кафявата захар и сладкарската боя, се пюрира.
Готовото плодово пюре се разпределя в четирите шишета и се оставя настрани. Жълтъците се бъркат с пудрата захар докато се получи гъста пяна.
Прибавят се кондензираното мляко, сокът, брендито и цялата смес се бърка с миксер още 5 минути на водна баня.
Още топла, сместа се прибавя към ягодовото пюре, бутилките се затварят добре и се разклащат до пълното смесване на пюрето с ликьора.
