Начин на приготвяне
Обелете и почистете лука. Измийте стръковете и ги нарежете на ситно.
Загрейте зехтина и задушете лука. Прибавете обелените и на рязани скилидки чесън. Разбъркайте и гответе 1-2 минути.
Почистете гъбите, нарежете ги на филийки и ги добавете към зеленчуците. Овкусете със сол и черен пипер.
Гответе 4-5 минути до готовност на гъбите, като не ги бъркате много често.
Накрая добавете лютивката /чили/, разбъркайте.
Гарнирайте със свеж магданоз.
Поднесете аламинута топъл.
Гъбеното рагу с пресен лук е готово.
Коментари
Я си ела тука, че нещо ми стана скучно :))
Поздрав! Марчева