Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги измиваме. Хубаво е да са еднакви по големина. Отрязваме всеки един картоф през средата.
Отгоре им правим разрези, но не докрая, така че да се получи ветрило.
Нарязваме шунката на тънки парченца, домата също.
В един от разрезите поставяме по едно парченце шунка, в другия - домат, и така, докато свършат самите разрези.
Поръсваме с черния пипер и солта.
В тавичка поставяме хартия за печене, може и да се намаже с масло. След което поставяме готовите рапанчета.
Пече се в предварително загрята фурна към 40 минути.
Вадим, за да настържем кашкавала върху тях и пак поставяме за 10 минути, докато се разтопи самият кашкавал.
