Начин на приготвяне
В купа смесете каймата с нарязания на ситно лук, яйцето, галетата и подправките.
Разстелете каймата в намаслена форма (с изпъкнало дъно). Запечете на 200 градуса около 30 минути (или до готовност).
Извадете от фурната и внимателно обърнете в тавичка. Напълнете вдлъбнатината с настърган кашкавал.
Направете малки вдлъбнатини и чукнете яйцата. Поръсете с черен и червен пипер. Върнете обратно във фурната за десетина минути.
Поръсете гнездото с нарязан зелен лук и сервирайте с гарнитура и сос по избор.
Тарталетата от кайма с кашкавал и яйца е много вкусна.
