Перфектното Гуакамоле

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1000
8k
3k
4k
1
14/06/2017
"Перфектното гуакамоле е това, което сме приготвили днес за вас - вижте и рецептата само тук "
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо38 574
  • Преглеждания за месеца380
  • Преглеждания за седмицата36
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • авокадо - 2 бр добре узряло
  • лайм - 1 бр.
  • червен лук - 1 глава със средна големина
  • халапеньо - 1 бр. (може и пипер )
  • домати - 1 бр. средно голям
  • чесън - 1 скилидка стар
  • кориандър - 2 с.л. наситнен (магданоз)
  • сол
  • черен пипер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Авокадото се почиства от костилката, обелва много внимателно или по точно се изгребва със супена лъжица се и се поставя в купа. С вилица се намачква, но нека да останат и парченца. Поръсва се с лимонов сок.

В блендер се пасира червеният лук.

Доматът се обелва с белачката за картофи или може да се попари в гореща вода, след това се разрязва и отстранява течната част, нека да остане само плътната, месестата. Нарязва се на дребни кубчета. Наситнява се кориандъра.

Скилидката чесън се минава през ренде. Халапеньото се наситнява с остън нож. Добавя се сол и прясно смлян черен пипер.

Източник: FoodNetwork

Забележка: Ползвала съм чушка халапеньо. Тя е изключително люта и се внимава с нея и се слага на вкус. Но без нея не може, може да се замени с халапеньо пипер и тогава се слага около 1/2 ч.л.

Изключително вкусна разядка, има един недостатък, че не може да се спре и всеки път искаш още и още малко. Поднася се задължително с хубав домашен хляб, препечена филийка или хубав чипс.

Дълбок тиган с каменно покритие 24 см.-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Дълбок тиган с каменно покритие 24 см.
23.00 лв.
17.71 лв.
Виж ››

Няма да излезете от кухнята, когато тиганът с каменно покритие попадне в нея. Готвенето на всякакви ястие е по-здравословно, лесно и вкусно. Дълбокият тиган има и термоизолираща дълга дръжка за още по-голям комфорт при употреба.

Рейтинг

5 10
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар