Начин на приготвяне
Листата бейби спанак и киселец се измиват под течаща вода и се оставят да се изцедят хубаво във гевгир.
Дръжките не се махат, а се оставят, по желание нарежете на две-три листата, ако са по-големи (лично аз ги предпочитам цели).
Изцедените от водата листа прехвърлете в купа за салата, добавете нарязания на кръгчета пресен лук. Посолете с бял пипер и сол на вкус.
Добавете накрая зехтина и сока от половин лимон, разбъркайте зелената салата и поднесете с подходящо питие.
Салатата от бейби спанак с пресен лук и киселец е готова.
