Начин на приготвяне
Изрязвам капачета от багетите, леко издълбавам от средата и ги намазвам с ароматен зехтин*.
Подреждам първо парченца от хамона, върху тях - резенчета от чери доматите. Отстрани оформям с резенчета маслини.
Добавям моцарелата и аранжирам със стръкчета босилек.
Запичам багетите в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Гарнирам с пресни чери домати или зеленчуци според сезона.
* Ароматният зехтин приготвям, като в 500 мл шише доливам от него, добавям 4 скилидки чесън и клонки от пресен босилек.
С него подправям салати Капрезе, брускети, използвам в босилеково песто и спагети.
Коментари