Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Понички»Понички с пълнеж от ягоди и лимонада

Понички с пълнеж от ягоди и лимонада

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
4492k8382k1
Понички с пълнеж от ягоди и лимонада
Снимка: Анонимен
1 / 2
05/07/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Пухкави, мекички и със страхотен пълнеж! Тези понички са истинско попадение"

Необходими Продукти

  • вода - 1.5 ч.ч.
  • мая - 20 г суха
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • масло - 20 г
  • сол - 1/2 ч.л.
  • ягоди - 300 г
  • лимонада - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затопляме водата леко и към нея добавяме маята и 1 с.л. захар. Оставяме за малко да шупне.

В купа смесваме брашното, останалата захар и солта и към тях добавяме маята, а след това и разтопеното масло.

Омесваме тесто и ако се наложи добавяме още малко брашно. Оставяме тестото за 1 час да втаса.

През това време приготвяме пълнежа. Измиваме и намачкваме ягодите с преса за картофи.

Прецеждаме, за да се отделят семките. Сиропа сипваме в тенджерка и добавяме лимонадата. Кипваме и варим до сгъстяване. Трябва да се получи много гъст сироп.

След като тестото е бухнало, го разточваме на дебел пласт /около 1 см/ и от него изрязваме кръгчета.

Пържим в сгорещена мазнина.

Готовите понички пълним със сиропа, с помощта на шприц /или спринцовка/. Поръсваме с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: