Начин на приготвяне
Размесваме брашната, солта, захарта и олиото. Правим кладенче и чукваме яйцата. Разбъркваме, след което добавяме на бавна струя млякото.
Трябва да се получи течност с гъстота на боза. Ако искате да постигнете по-тънки палачинки добавете малко вода.
Намачкваме боровинките и прибавяме към сместа. Загряваме тефлонов тиган, намазан с кокосово масло.
Печем палачинките от двете страни. Сервираме с кленов сироп.
Боровинковите палачинки са готови.
