Детски палачинки

Палачинки като всички палачинки - все с един и същи вкус, ала щом детето до вас поиска да рисувате в тигана, голяма радост ще настане, ако напълните подноса с вкусни котета.

Разбийте яйцата в купа с вилица с щипка сол. Прибавете две прахчета ванилия, захарта, олиото, мляко и газирана вода и лъжица по лъжица брашно, разбърквайки непрекъснато, като редувате брашното и течностите до получаване на гладка смес, която да е по-гъста от боза.

Една част от сместа се отделя и се оцветява с една лъжичка какао. От тази смес първо направих контурите на рисунката в тигана.

А как да рисувате ли? Сипете сместа в шише /помпичка/. Нужни са две шишета - едно за тъмната, а другото за светлата смес. Може да се използва бутилка от оцет с дозатор или от веро. Ако е с по-малък отвор е по-добре, защото ще се рисува с по-тънка струйка фигурата, иначе сместа се разлива и се деформира.

Шприцова се директно в сгорещия тиган, рисувайки желаната фигурка.

В случая рисуваме коте:

Най-напред от тъмната смес в тигана се капват малки точки за очички и носле. Покрай точките се излива на тънка струйка течност и се оформят очите. След това се очертава контур на котешка глава с ушичките. Прави се бързо, защото бързо стяга. Вътре покрай контура се запълва със светлата смес и бързо се разнася с помощта на лъжица.

Изпичат се, като се обръщат от двете страни в тиган, леко намазан с олио.

Отива им всякакво сладко, мед, течен шоколад...

Тук са със сладко от сини сливи и сиренце.