Начин на приготвяне
Натрийте бучките захар с кората на 1 портокал. Сложете ги в дълбок съд.
Изчистете портокалите, отделете парченцата и ги нарежете на дребни парченца, като махнете семките.
Сложете портокалите при бучките захар и добавете останалата захар и бяло вино - до 2 бутилки.
Сложете съда да престои около 4 часа на студено или в лед. Преди поднасяне на боллето от портокали, долейте в него газираната вода и вермута.