Начин на приготвяне
Гроздето се измива и изронва от чепките. Подсушаваме ги и изсипваме в подходящ съд.
Прасковите измиваме и нарязваме на парчета, без да обелваме кората. Смесваме плодовете, добавяме захарта и изчакваме тя да се разтопи.
Поставяме съда на котлона и започваме да варим в продължение на 15-20 минути при непрекъснато бъркане.
След това намаляваме котлона и продължаваме до пълната готовност.
Прибавяме разтворената в гореща вода винена киселина 2-3 минути преди да махнем сладкото.
Готовото сладко, докато е още горещо, разпределяме в предварително стерилизирани и подсушени бурканчета и затваряме.
