Начин на приготвяне
Спанакът се измива много добре и се подсушава. Накълцва се на едро.
Доматчетата се разполовяват, а моцарелата се накъсва на малки парчета.
Салатата се посолява и разбърква добре. Овкусява се със зехтин и балсамов оцет.
Яйцата се сваряват до средна твърдост и се разполовяват.
Поставят се върху салатата и отгоре се поръсват тиквените семки. За повече хрупкавост семките може да се запекат предварително.
