Gotvach.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Месо»Яйчено млечен сос

Яйчено млечен сос

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Яйчено млечен сос2 / 2
23/02/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
25 мин.
Порции
3
"Яйченият сос е страхотно допълнение към различни видове месце"

Необходими Продукти

  • масло - 90 г
  • яйца - 4 бр.
  • прясно мляко - 100 мл
  • лимони - 1 бр.
  • черен пипер
  • захар
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Жълтъците, свареното мляко и маслото се разбиват в емайлиран малък съд, поставен в друг съд. Варят се на водна баня до сгъстяване.

Прибавя се сокът от лимона, 1 ч. л. настъргана кора от лимон, черният пипер, захарта и сол на вкус.

Сосът се поднася към птиче месо.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

magi yordanova
magi yordanova
Много хубаво сосче, задължително ще го пробвам :)
24.02.2012 08:30