Начин на приготвяне
Магданозът се почиства, измива добре и се пасира заедно със стръковете, щипка сол и скилидките чесън.
За да се пасира по-лесно прибавете малко от киселото мляко. Когато магданозът се е превърнал в пюре, добавете сиренето и пасирайте за кратко.
Прибавете останалото кисело мляко и майонезата. Разбъркайте вече на ръка - с тел, за да се получи гладък сос.
Магданозеният чеснов сос със сирене е подходящ за пържени картофи, зелена салата, варени яйца, сандвичи и като заливка за солени палачинки с пълнеж.
Страхотен сос за зеленчуци!
