Кекс с кокос

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k31
Кекс с кокос1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10 парчета
"Обявяваме почивка за кафе и парче ароматен кекс с кокос!"

Необходими Продукти

  • кокос - 2/3 ч.ч. стърготини
  • масло - 125 г, меко
  • захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 3 броя
  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте мекото масло със захарта до гладък крем. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.

Пресейте брашното с бакпулвера и го разбъркайте с кокосовите стърготини. Добавяйте на порции сухата смес към течните съставки и разбийте до хомогенност. Накрая разбийте сместа с прясното мляко.

Сипете кексовата смес в подмазнена и леко набрашнена форма. Сложете да се пече в загрята предварително фурна на 180 градуса за около 45 минути. Накрая проверете готовността с клечка. По желание глазирайте обърнатия кокосов кекс с малко мед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
57
46
34
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Илияна Апостолова
Илияна Апостолова
Отново направих кекса и пак го полях с какаова глазура. Страхотен стана! :)
04.07.2013 19:26
krisi
krisi
Направих кекса и стана много пухкав и ароматен,браво за рецептата :)
25.06.2013 14:43
Атанас Иванов
Атанас Иванов
Направих кекса,стана много вкусен,благодаря за хубавата рецепта!
16.06.2013 21:09
непознат
непознат
И пак за същата потребителка, на снимката е точно този кекс а не лимонов и някакъв друг.Моят е такъв.
14.06.2013 16:18
nepoznat
nepoznat
Кекса стана страхотен,дори му добавих и пресни череши.Тази потребителка на която не и е станал,много поздрави от мен.Няма как да стане тестото рядко, ако спазваш пропорциите дори мойто, въпреки че, добавих и череши ми се стори гъсто.
14.06.2013 16:07
Мартина
Мартина
Страхотен е! И при мен се получи много добре. Благодаря за хубавата рецепта ^_^
14.06.2013 12:33
Илияна Апостолова
Илияна Апостолова
Не знам какво е на снимката, но направих кекса по ТАЗИ рецепта и се получи страхотен! Може нещо с поредността или със самите продукти да не е било наред, не зная. Аз си казвам, че при мен се получи идеален и затова го препоръчвам!
16.05.2013 23:57
Домакиня
Домакиня
Това на снимката е Лимонов кекс във кексова форма на фуудфотографа Стефани Фрай, а не на кекс с кокос.Трябва да се казва 'Кекс с кокос и лимон'. Благодаря за рецептата. Направо си хвърлих продуктите, след като кекса по тази прехвалена рецепта, не само че стана рядък и спадна след като се опече, но и вътре кокосовите стърготини бяха много твърди.Преди някой горещо да го препоръча, да каже по коя рецепта е правил кекса.
16.05.2013 14:03
2
1
Покажи всички подкоментари
Илияна Апостолова
Илияна Апостолова
Кекса е страхотен! Много приятен вкус на кокос. Аз го пекох половин час на около 200 градуса- стана идеален. Полях го с глазура от масло, какао, пудра захар, малко водичка и като го махнах от котлона, я разбърках с няколко блокчета шоколад. Най-отгоре- кокосови стърготини! Просто е чудесен.Препоръчвам го горещо! Благодаря за рецептата! :)
08.03.2013 10:11