Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на дълги тънки ленти, без да се белят. Посоляват се и се оставят да се отцедят.
Поръсват се с изцедени сок от лимона и с олиото.
Прибавят се орехите, нарязаният на филийки лук и ситно нарязаният копър и се разбърква.
