Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мусове»Нежен шоколадов мус с кафе

Нежен шоколадов мус с кафе

Росица ПетроваРосица Петрова
Гуру
8209k5k5k9
Нежен шоколадов мус с кафе
Снимка: Росица Петрова
1 / 5
17/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Нежен, като ласката на любим човек"

Необходими Продукти

  • шоколад - 200 г (черен)
  • масло - 60 г
  • кафе - 50 мл (еспресо)
  • захар - 2 с.л.
  • сладкарска сметана - 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В съд на водна баня натрошете шоколада. Към него добавете маслото, захарта и кафето.

Бъркайте непрекъснато, докато шоколадът се разтопи и сместа се хомогенизира.

Махнете съда от котлона, за да се охлади, като разбърквате от време на време.

В друг съд разбийте сметаната с миксер, докато се получат твърди връхчета.

Прибавете сметаната на няколко пъти към вече охладената шоколадовата смес, като бъркате с шпатула или дървена лъжица.

Разсипете готовия мус в десертни купички или чаши и украсете с малко филиран бял шоколад, натрошени ядки или един шоколадов бонбон.

Сложете шоколадовия мус в хладилника за няколко часа.

Бон Апети!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: