Начин на приготвяне
Обелваме и почистваме ябълките. Отделяме една от тях и я нарязваме на много малки парченца. Поливаме с лимоновия сок, разбъркваме и оставяме настрани.
Останалите ябълки сипваме в тенджера, заливаме с малко вода и варим до леко омекване. Пасираме директно в тенджерата.
След това добавяме захарта, стафидите, и канелата и варим още 1-2 минути.
Дръпваме от котлона и сипваме отделените парченца ябълка.
Оставяме да се охлади напълно и сипваме в купички с по една лъжица сметана.
