Начин на приготвяне
Предлагам ви лесна и здравословна рецепта без присъствие на бяла захар и брашно.
В купичка разбиваме с вилица яйцето. Прибавяме обеления банан и намачкваме и него. Добавят се изварата, киселото мляко, содата, оцета, ванилията. Разбъркваме.
Сгъстяваме с овесените трици. Оставяме сместа да почине 5 минути и я разпределяме в подмазани с краве масло или олио силиконови формички за мъфини. Може да използвате и хартиени.
Отгоре поставяте по ваш избор - ядки, сушени плодове, шоколад. Аз ползвах бадем, годжи бери и парченца натурален шоколад.
От посочените продукти ми се получиха 6 бр. кексчета.
Печете мъфините в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 мин.
Овесените трици действат слабително и ви препоръчвам да не изяждате на ден повече от 3 броя, колкото и да ви се хапват!
Мъфините с Овесени Трици и Извара са готови.
