Кракери

03/01/2013
Дима
отДимаНовак
"Чудите се какво да хрускате по цял ден, а отговорът е пред очите ви - хрупкави кракери "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции30 бр.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 347
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • брашно - 1 ч.ч.
  • брашно - 1/2 ч.ч. царевично
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • олио - 1/2 ч.л.
  • вода - 1/3 - 2/3 ч.ч. топла
  • семки - белени
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете заедно всички продукти без водата, объркайте ги и доливайки вода, забъркайте постепенно тестото. Трябва да се получи меко и гладко тесто, като месенето отнема около 10 мин.

Прехвърлете го в намзнена купа, покрийте го и оставете да втаса за около 90 минути или докато удвои обема си.

От тестото разточвайте тънки кори с големината на тавата, която сте застлали с хартия за печене. Разточвайте бавно и оставете разточения лист да почине за 10 минути.

С формички изрежете желаните форми кракери и се подреждат в тавата. Намазват се леко с вода и се поръсват със семки, семена или подправки по желание.

Изпечете кракерите в загряна на 175 градуса фурна за около 15-20 мин. Оставете готовите кракери за 10 минути да се охладят преди да ги отлепите от тавата.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Илияна Димова
Благодаря за рецептата, много са вкусни !
0
0
evita
evita
26.03.2013 16:35
оставя се тестото да престои с цел по- добро разтегляне както за дърпаните кори станаха перфектни само увелицхих дозата на мазнината на 50 мл
0
0
валя
валя
25.03.2013 22:14
от какво ще втаса все пак,като няма никакъв набухвател
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв