Начин на приготвяне
Булгурът се кисне в 400 мл вода за около 15-20 минути. Отцежда се.
Доматите се почистват от семето и се режат на дребни кубчета. Пиперките се режат също на дребни кубчета.
В купа се размесват домати, пипер, булгур, счукан чесън, нарязан магданоз, девесил и мидените ядки. Накрая се добавя дресинга и се овкусява.
Салатата се охлажда за около 1 час в хладилник, много добре преди сервиране.
