gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Карамел»Селски крем карамел в тава

Селски крем карамел в тава

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k10k4k5k5
Селски крем карамел в тава
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 8
22/06/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене150 мин.
Общо165 мин.
Порции10
"В печка на дърва и приготвен в тава - така се прави най-вкусният крем карамел в света"

Необходими Продукти

  • яйца - 6 бр. (домашни)
  • прясно мляко - 1 л. (краве, овче или биволско)
  • захар - 1 1/2 ч.ч.
  • ванилия - 3 прахчета
  • захар - 100 г за карамелизиране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа счупете яйцата, разбийте и сипете захарта. Разбъркайте сместа с тел или миксер до разтапяне на захарта.

Добавете свареното мляко и ванилията, разбъркайте и оставете на страна.

В тава сипете захарта и я карамелизирайте на котлона, след като стегне, изсипете сместа.

В по голяма тава поставете тавата със сместа и долейте до половината със вода.

Печете крем карамела на водна баня на 100 градуса, това зависи от печката ви, важното е да не завира водата.

По този начин съм приготвяла крем карамела и с трите вида мляко, става невероятно вкусен и без шупли.

Използвайте домашни продукти - вкусът е значително по-добър.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: