Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 190°С. Разпределете хартиени кошнички във формите за мъфини.
Смесете брашното с бакпулвера и солта. С миксер смесете яйцата, маслото, заквасената сметана до гладка смес, след това добавете брашно.
Използвайки лъжица, разбърквайки добавете в тестото парчета разноцветен пипер и начупено броколи.
Разпределете тестото в форми (не повече от 2/3 от обема на кошничките) и печете около 20-25 минути.
