Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа с домашни кнедли

Супа с домашни кнедли

Диана АндроваДиана Андрова
Готвач
1575483335141
Супа с домашни кнедли1 / 2
07/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • кайма
  • моркови
  • яйца - 1 бр.
  • грис
  • подправки
  • зеленчуци - сухи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото подправете със смесени сухи зеленчуци, сол и черен пипер, добавете и галета или малко хляб, за да бъде меко.

Хубаво измесете и направете малки кюфтенца, като тези в готовите супи. В тенджера с топло масло поставете кюфтенцата и малко ги запържете. Добавете и настърган морков, оставете и той да се запържи и да пусне цвят. Добавете вода, смесена със сухи зеленчуци, черен пипер и сол и се оставя да заври.

Докато течността заври, подгответе сместа за кнедли. Яйцето разбийте с вилица, добавете малко масло и сол и постепенно добавете гриса при непрекъснато разбъркване.

Сместа не трябва да бъде прекалено гъста, но нито прекалено течна. Когато супата заври, добавете кнедлите. Оставете супата да ври около 15 минути, накрая добавете магданоз и почерпете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Нина Иванова Иванова
Нина Иванова Иванова
А пък това на снимката е фиде...а в рецептата няма фиде, а кнедли.
28.06.2016 20:18