Начин на приготвяне
Фолиото се намазва с мазнина от вътрешната страна. Рибното филе се реже на хапки и поставя във фолиото.
Чушките се измиват, отстраняват се семките и се режат на половинки. Нареждат се върху рибата.
Измитите домати се режат на дребни кубчета и също се редят върху чушките.
Прибавят се и маслините, нарязани на кръгчета.
Магданозът и босилекът се накълцват на дребно и се посипват върху останалите продукти. Прибавя се зехтинът. Подправя се ястието със сол и черен пипер и се завива фолиото.
Полученото пакетче се пече на скара.
Поднася се с гарнитура от варени картофи.
