Начин на приготвяне
Тиквичката се стърже на ренде и я оставяте да се изцеди от водата за около 10 минути.
В голяма купа разбивате яйцето и към него добавяте прясното мляко (адаптиращо) и лъжичка бакпулвер, продължавате да бъркате.
Добавете и брашното и след като получите еднородна смес без бучки, добавете и настърганата тиквичка.
В загрят тиган, намазан с масло, сипвате по малко от сместа и след като се получат дупчици по солената палачинка, обръщате и от другата страна.
Палачинките от тиквички за деца са готови.
