четвъртък, 2 октомври

Сладко от ягоди

Публикувана от:
Видяно: 22 253 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сладко
Рецепта за Сладко от ягоди
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5-6 бурканчета

Необходими Продукти

  • ягоди - 1 кг.
  • захар - 2 кг.
  • лимонена киселина - 2 к. л.

Приготвяне на Сладко от ягоди

Почистваме ягодите и ги измиваме.

В съда, в който ще варим ягодите нареждаме ред ягоди, ред захар. Престояват една нощ.

На следващия ден ги слагаме на огъня да врат с една чаша вода.

След като сиропът се сгъсти прибавяме лимонената киселина. След 5 мин. сладкото се сваля от огъня, като се разклаща за да се отдели пяната и ягодите да не са залепнали една за друга.

Сипваме в бурканчета и затваряме докато са горещи. Обръщаме с капачката на долу, за се получи вакум.

4.1 от 17 Гласа

Отзиви (3)

  • 1
    0
    Отговор
    ХРИСТОВА

    2011-06-15, Оценка 4 от 5 за Сладко от ягоди

    Определено мисля, че захарта е много един кг захар - един кг ягоди мисля, че е по-добра комбинация,- поне аз така го правя.
    Към края намачквам ягодите както са в сиропа и слагам малко лимонена киселина.
  • 2
    0
    Отговор
    петя

    2011-06-09, Оценка 4 от 5 за Сладко от ягоди

    И според мен пропорцията е 1 кг. плод + 1 кг. захар за каквото и да е сладко.
  • 1
    0
    Отговор
    тин

    2011-03-18, Оценка 4 от 5 за Сладко от ягоди

    Не е ли много захарта ? Според мен се прави 1 кг.ягоди + 1 кг.захар.

Вкусна и лесна рецепта за Сладко от ягоди. Намери ли това, което търсиш? Виж останалите категории за Сладко от ягоди. Изпитани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Сладко от ягоди в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.