Палачинки с кисело мляко

Росица Ивановаот Росица ИвановаЧирак / Автор
15/01/2013
"Най-добрите палачинки, които и след 2 дни ще са сочни и меки. Заслужава си да опиташ!"
Приготвяне10 мин.
Готвене40 мин.
Общо50 мин.
Порции15 бр.
Сготви+2 точки
17 потребителя сготвиха тази рецепта
Статистика
  • Преглеждания общо249 582
  • Преглеждания за месеца18469
  • Преглеждания за седмицата2777
  • Коментирана63 пъти
  • Рейтинг4,4 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сода - 1/2 ч.л.
  • яйца - 2 броя
  • брашно - в зависимост от желаната доза (1 и 1/2 - 2 ч.ч.)
  • вода - за гъстота на боза
  • сол - 1/2 к.л.
  • захар - 1/2 к.л.

Приготвяне на Палачинки с кисело мляко

Разбийте добре яйцата със захарта и солта. Разтворете содата в киселото мляко и добавете към яйцата, като объркате сместа.

Започнете да добавяте брашно и вода, като ги редувате в малки количества.

Ако желаете повечко палачинки, добавете повече брашно и вода. Накрая сместа трябва да с една идея по редичка от палачинковото тесто, което ще направи палачинките доста по-нежни и крехки.

Намазнете незалепващ тиган и пускайте по един малък черпак, като разстилате палачинката. Изпечете така всички палачинки. Ако ви се късат, това означава, че трябва да добавите още малко брашно.

За мен това са най-сполучливите палачинки, които съм правила - дори след 2 дена остават меки и сочни, разбира се, ако ги покриете.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.4
Общо 143 гласували
5 90
4 25
3 20
2 7
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (63)

Изпрати
Винаги съм ги правил с прясно мляко,но по този начин с киселото мляко ми харесва повече.
0
0
Христилияна1
Христилияна1
09.06.2016 06:11
Винаги съм ги правила с прясно мляко,но по този начин с киселото мляко ми харесват повече.
5
0
Илияна Димова
Много са вкусни и със солена и със сладка плънка
8
3
ВИЛИ-Виолета Матева
Повече съм ги правила с кисело мляко и много ни харесват ,и по малко с прясно или вода
6
2
Мария Георгиева
Много отзиви относно с кисело мляко. Заинтригувахте ме. От години ги правя с вода, защото с прясно мляко са ни жилави. Следващия път ще опитам с кисело мляко за да видя резултата ще ни допадне ли.
Monika Ivanova
Monika Ivanova
05.05.2016 21:45
с кисело и малко сода са изключително пухкави
3
0
3
2
мм
04.03.2016 09:34
добре стават
0
0
Рад
27.02.2016 15:27
Моля ви, уточнете за киселото мляко - колко ml. Кофичките са различни... Ако някоя сръчна булка има точните количества на мляко и водя, моля да напише.
2
0
Lukrezia
01.02.2016 17:58
Днес правих тези палачинки. Станаха много хубави. След като са готови ги мажа с масло.
3
0
Пламенова Кристин
Страхотни са. С всичко вървят!
2
0
марти
23.01.2016 19:15
Винаги съм ги правила по този начин и са много вкусни, само добавям при разбиването и разтопено краве масло в сместта...
1
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с