Начин на приготвяне
Житото се накисва от вечерта във вода, на другия ден се слага във вода и се сварява до разпукване на зърната.
Отцежда се в гевгир и се измива под течаща студена вода, слага се на кърпа да попие излишната вода.
После се слага в купа и се добавят орехите, настърганите на ситно лимонови корички, пудрата захар, ванилиите, канелата, натрошените на ситно бисквити.
Разбърква се добре и се насипва в подходящи чашки или др. Отгоре се украсява по избор, например с бисквита и кокосови стърготини.
Житото приготвено по този начин има много приятен лимонов аромат.
Виж също как се приготвя варено жито и колко вода се слага на житото.
Коментари