Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Лесни краставички без варене и аспирин

Лесни краставички без варене и аспирин

Яница НиколоваЯница Николова
Мастър Шеф
5393k9423k6
Лесни краставички без варене и аспирин
Снимка: Яница Николова
1 / 2
16/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
1
"Слънчеви краставички, които са супер хрупкави и супер лесни за правене, затова вадете бурканите"

Необходими Продукти

  • краставички - 600 г
  • морска сол - 1 с.л.
  • смокинови листа - 2 бр.
  • ракия - 2 с.л.
  • синапено семе - или черен пипер на зърна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В компотен буркан се слага 1 смокиново листо. Нареждат се краставичките предварително надупчени с вилица, поставя се другото смокиново листо.

Добавя се ракията, солта, синапеното семе или пиперът, после се долива с вода до ръба на буркана. Затваря се с капачка.

Бурканите не се стерилизират.

На дъното на буркана се появява бяла утайка, но това не пречи.

В продължение на 1 седмица се обръщат всеки ден, държат се в хладно помещение.

Посочените продукти са за 1 компотен буркан.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Водата до горния ръб на буркана ли се долива??
21.09.2023 21:13
4