Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Лятно предястие от домати със сирене

Лятно предястие от домати със сирене

Лятно предястие от домати със сирене
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
11/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • домати - 2 бр. средни
  • сирене - 150 г
  • босилек - пресен
  • за овалване
  • пълнозърнест хляб - 2 - 3 филии
  • кашкавал - 40 г настърган
  • риган - 1 ч.л.
  • чесън - 1 голяма скилидка
  • зехтин - 2 с.л.
  • потапяне
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 1 к.ч. за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измити домати се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 см. Сиренето се нарязва на плочки. Върху всеки резен домат поставяме сирене и листо пресен босилек.

Филийки пълнозърнест или бял хляб се нарязват на кубчета в купа. Смесват се с настърган кашкавал, риган, нарязана скилидка чесън и зехтин Получената смес се блендира в чопър или блендер да стане на трохи.

В купа се разбива с вилица яйцето, в чиния сипваме брашното. Получените доматени пакетчета се потапят първо в брашно, като излишното се изтупва, после се топят от двете страни в яйцето и накрая в трохите, като се притискат с ръцете да полепнат.

Нареждат се върху хартия за печене. Печем в загрята фурна 200°C около 20-25 минути до златист цвят на трохите.

Сервираме със салата.

Чудесно лятно предястие или основно.

Рецепта е на Йоли :)))

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: