Начин на приготвяне
В купа смесваме киселото мляко и содата. След това добавяме яйцето и олиото.
Разбъркваме и добавяме захарта, ванилията и предварително нарязаната на много малки кубченца нектарина.
Отново разбъркваме добре (в тази рецепта аз бъркам само с вилица) и започваме да добавяме брашното при непрекъснато бъркане. Трябва да се получи смес като тази за кексово тесто.
Намазняваме формичките за мъфини и слагаме по 1 с.л. от сместа във всяка от тях, след това слагаме 1 ч.л. сладко, а отгоре още 1 с.л. от сместа.
Така напълнените формички пъхаме във фурната и печем на 180 градуса до готовност (около 35 мин.)
